Esta mañana, me desperté muy temprano, y se me ocurrió entretenerme un poco con el facebook, y me encontré una receta de "Saborea Miel y Canela", y me apeteció para desayunar magdalenas de canela, así que manos a la obra (esta es mi versión, ella le añade también miel y manzana):
Ingredientes:
300 gr. de harina
1sobre de levadura
130 gr. de azúcar
80 gr. de aceite de oliva
3 huevos
170 ml. de leche desnatada
1,5 cucharadita de canela
azúcar avainillada
pizca de sal
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200º.
2. Mezclamos la harina, la levadura, la canela, la sal y el azúcar. Tamizamos y se reserva en un bol.
3. Batimos los huevos.
4. Echamos la leche y el aceite y batimos junto al huevo.
5. Añadimos los ingredientes del punto 2 a la mezcla anterior.
6. Rellenamos 3/4 parte de cada cápsula y espolvoreamos el azúcar avainillado por encima.
7. Metemos al horno a 180º.
Tienen una pinta estupenda habrá que hacerlos.Soy tu segunda seguidora, viva, viva...
ResponderEliminarjajaa pues sí, soy nueva con el blog, pues hazlas que quedan muy buenas. Gracias nueva amiga
Eliminartermino de hacerlas y han quedado muy buenas... me ha dado para 20 madalenas. Y en mi horno han sido 25 min.
ResponderEliminarYo siempre sustituyo el azucar por azucar moreno,además añadí una puntita de jengibre (ultimamente me ha dado por ahí). Gracias por la receta.